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Referencia: Morcilla de Patatera Dulce
La Morcilla de Patata Dulce, es un producto elaborado al estilo tradicional, sin perder esa esencia que tanto la caracteriza. Esta compuesto por patata cocida y grasa de cerdo, embutida en tripa natural. Peso 250 gr. aproximadamente.
Referencia: Morcilla de Patata Picante
La Morcilla de Patata Picante, conocida como morcilla patatera, es un producto elaborado al estilo tradicional, compuesto a base de patata cocida y grasa de cerdo. Ese toque de pimentón picante, es lo que la hace especial. Es ideal para las mas atrevidos... ¿La pruebas? Peso 250 gr. aproximadamente.
Referencia: SALCHICHON EXTRA
Elaborado con magro de cerdo con un picado mas fino, al que se le añade sal, ajo y especies. Embuchado con tripa natural. Peso Aprox: 350 gr (la pieza).
Referencia: Cabecera de Lomo
La Cabecera de lomo, es una de las partes mas jugosas del cerdo. Es un producto compuesto por cabecera de lomo de cerdo, sal, pimentón de la vera, ajo y especies. Es sin duda un producto estrella, el cual es idóneo para acompañar en cualquier mesa. Peso 650 gr. aproximadamente.
Referencia: CHORIZO ROJO
Elaborado con magro y grasa de cerdo, pimentón de la vera, sal y especias. Se puede comer crudo. Peso 350 gr. aproximadamente.
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Queso de cabra semicurado, elaborado con leche pasteurizada. Su pasta es semicurada, siendo un queso cremoso y con una curación de 35-60 días. 600 gr.
Queso de Cabra EL TIO COSME elaborado con leche de cabra pasteurizada, aroma y sabor intenso a queso de cabra sudao, se define por su textura firme, color blanco y ojos mediados e irregulares.
Curación entre 60 y 90 días.
EXQUISITO, PRUEBALE¡¡¡¡
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Referencia: Queso de Cabra Silva Cordero
Queso producido con leche cruda de cabra, es un queso de pasta compactada, corteza natural, ligeramente rugosa, coagulación mixta y sabor medio intenso. Es un queso de una textura muy cremosa, mantecosa al paladar y un sabor intenso y largo en la boca peso aproximado: 1 kg.
Referencia: Salchichón Vela
Elaborado con magro de cerdo con un picado mas fino, al que se le añade sal, ajo y especies. Embuchado con tripa natural. Peso 400 gr. aproximadamente.
Referencia: Chorizo Ristra
El Chorizo rojo en ristra, es un producto elaborado a base de magro, grasa de cerdo, pimentón de la vera, sal, ajo y especies. Siendo un producto muy versátil, puesto que se puede comer crudo o curado. Peso 400 gr. aproximadamente.
Referencia: SALCHICHON EXTRA
Elaborado con magro de cerdo con un picado mas fino, al que se le añade sal, ajo y especies. Embuchado con tripa natural. Peso Aprox: 350 gr (la pieza).
Referencia: Morcilla de Calabaza Picante
La Calabaza Picante es un producto típico de de Extremadura, un producto elaborado de manera tradicional, compuesto por calabaza cocida y grasa de cerdo. Tiene esa jugosidad y sabor que no deja de sorprender a nuestros clientes, su sabor nos hace recordar nuestra infancia, el sabor de siempre. Peso 300 gr. aproximadamente.
Referencia: Paleta Serrana Curada (Paletilla)
Marca: La Salmorosa
Esta Paleta Serrana ofrece un sabor y jugosidad increíble. Gastronomía extremeña que dará prestigio a tu mesa cuando la ofrezcas a invitados y amigosPeso Aprox: 6Kg
Referencia: Chorizo Rojo Extra Picante
Elaborado con magro y grasa de cerdo, sal, pimentón picante de la vera, aceite, ajo y especias. Este chorizo rojo esta embuchado con tripa natural, con un peso aproximado de 400 gramos. Su sabor es inconfundible para dar ese toque picante a tus platos.
Referencia: Queso de Cabra el Montaño (con pimentón)
Queso de cabra elaborado con leche cruda, textura firme color blanco y pequeños ojos irregulares, siendo este un queso de pasta dura, hidratado con aceite de oliva virgen extra para su mejor conservación. Al natural, con una curación de aproximadamente de 3 a 6 meses. PRIMER PREMIO EN EL AÑO 2012, FERIA DEL QUESO NACIONAL DE TRUJILLO PESO APROX. 800 GR.
Referencia: JAMONSERRANO
Descripción : Jamon Serrano Bodega Peso Aprox : 8 Kg
Referencia: Chorizo de Jabalí
Está compuesto por carne de jabalí y magro entreverado de cerdo, para darle más jugosidad, siendo un producto muy agradable, ideal para acompañar con un buen vino y un apetitivo. Peso 350 gr. aproximadamente.
Referencia: Jamón de cebo Ibérico 50%
Procede de cerdos ibéricos alimentados principalmente con cereales y legumbres, y criado sen Extremadura. Su curación mínima es de 24 meses. Peso aproximado de 9 a 10 kilos.
Referencia: Queso la típica Extremeña de Oveja
Queso de Oveja curado LA TIPICA EXTREMEÑA elaborado a base de leche cruda. Auténtico queso viejo. Un fantástico queso curado muy apreciado por nuestros clientes. Formato: Medio queso de 1,5 kg. aprox.
Referencia: LOTE 3
El regalo perfecto porque llevarás jamón y los mejores embutidos y una buena botella de vino de Extremadura
Referencia: CHORIZO ROJO
Elaborado con magro y grasa de cerdo, pimentón de la vera, sal y especias. Se puede comer crudo. Peso 350 gr. aproximadamente.
Referencia: Queso de oveja curado
Elaborado con leche de oveja cruda procedente de una sola ganadería, con pasta dura y molde de cincho, al natural o en aceite, disponible con un peso de 800 gramos aprox.
Queso de cabra semicurado, elaborado con leche pasteurizada. Su pasta es semicurada, siendo un queso cremoso y con una curación de 35-60 días. 600 gr.
