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Referencia: Morcilla de Patatera Dulce
La Morcilla de Patata Dulce, es un producto elaborado al estilo tradicional, sin perder esa esencia que tanto la caracteriza. Esta compuesto por patata cocida y grasa de cerdo, embutida en tripa natural. Peso 250 gr. aproximadamente.
Referencia: Morcilla de Patata Picante
La Morcilla de Patata Picante, conocida como morcilla patatera, es un producto elaborado al estilo tradicional, compuesto a base de patata cocida y grasa de cerdo. Ese toque de pimentón picante, es lo que la hace especial. Es ideal para las mas atrevidos... ¿La pruebas? Peso 250 gr. aproximadamente.
Referencia: SALCHICHON EXTRA
Elaborado con magro de cerdo con un picado mas fino, al que se le añade sal, ajo y especies. Embuchado con tripa natural. Peso Aprox: 350 gr (la pieza).
Referencia: Cabecera de Lomo
La Cabecera de lomo, es una de las partes mas jugosas del cerdo. Es un producto compuesto por cabecera de lomo de cerdo, sal, pimentón de la vera, ajo y especies. Es sin duda un producto estrella, el cual es idóneo para acompañar en cualquier mesa. Peso 650 gr. aproximadamente.
Referencia: CHORIZO ROJO
Elaborado con magro y grasa de cerdo, pimentón de la vera, sal y especias. Se puede comer crudo. Peso 350 gr. aproximadamente.
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Auténticas paletillas procedente de cerdos criados y alimentados en las Dehesas de Extremadura, zona reconocida a nivel mundial por su alta producción de ibéricos de alta calidad.
Las paletillas que ofrecemos, son productos Extremeños de alta calidad gracias a su cuidada curación artesana, procedentes de cerdos perfectamente seleccionados para su curación y el buen hacer de los profesionales extremeños en su producción. Son productos genuinos y 100% Extremeños.
Sin duda, comer jamones y paletas es uno de los mayores placeres del mundo y si además es gastronomía Extremeña, mucho Mejor.
Hay 3 productos.
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Referencia: Paleta de Cebo Ibérica 50%
Esta Paleta de cebo ibérica al 50%, procede de cerdos ibérico alimentados principalmente con cereales y legunbres; y criados en Extremadura. Su curación aproximada es de 18 meses. Peso Aprox: 6Kg
Referencia: Paleta Serrana Curada (Paletilla)
Esta Paleta Serrana ofrece un sabor y jugosidad increíble. Gastronomía extremeña que dará prestigio a tu mesa cuando la ofrezcas a invitados y amigosPeso Aprox: 6Kg
